• Home
  • Blog Samenwerking
  • Over mij
    • Bloglovin
    • E-mailadres
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

The Beauty Magazine

Interieur & Lifestyle

  • Interieur
    • Interieur
    • Decoratie
    • Planten
    • Tuin
    • Inspiratie
  • Style
    • Style
    • Lifestyle
    • Beauty
  • Recepten
    • Recepten
    • Eten
    • Drankjes
    • Chocolade
  • Persoonlijk
    • Zwangerschap
    • Geboorte
  • Feestjes
    • Feestjes
    • Verjaardag
    • Kerst
    • Oud & Nieuw
    • Pasen
    • Valentijnsdag
    • Bruiloft
    • Geboorte
    • Halloween
    • Moederdag
    • Feestdecoratie
    • Cadeau inspiratie
    • DIY
    • Fun

Lekker & Makkelijk | Gepofte aardappel

22 juli 2020 by The Beauty Magazine 6 Comments

Tijdens de zomermaanden hebben we allemaal niet meer zo heel veel zin in grote maaltijden en willen we ook graag zo min mogelijk tijd in de keuken doorbrengen. Lekker lang buiten eten, lichte salades, een fris drankje erbij en genieten maar. En laat het recept van vandaag daar nu perfect bijpassen! Ik ga namelijk gepofte aardappel maken met een hele lekkere, simpele vulling.

Dit recept is echt verrukkelijk! Vooral als de aardappelen rechtstreeks van de boer afkomen en bij je thuis afgeleverd worden, zoals via aardappelshop.nl. Dit is, net als vers fruit en verse groente, toch net iets lekkerder dan uit de supermarkt. Daarnaast is het trouwens ook super leuk om een keertje naar een aardappelboerderij te gaan. Je krijgt gelijk een beetje het “Boer zoekt vrouw” idee en het is natuurlijk ook wel echt tof om te zien hoe een Nederlands product, dat al járen gegeten wordt, gemaakt wordt. Oké, oorspronkelijk komt de aardappel uit Zuid-Amerika, maar een handige Spaanse ontdekkingsreizeriger nam het plantje in de 16e eeuw mee naar ons landje en sinds dien kunnen we de aardappel niet meer weg denken. En het leuke is dat je van deze knol onwijs veel verschillende gerechten kan maken, waaronder dus gepofte aardappel. Benieuwd hoe je dit gemakkelijker recept maakt? Ik laat het je zien!

Wat heb je nodig (4 personen)

  • 4 kruimige aardappelen (het liefst zo groot mogelijk)
  • Een bakje verse roomkaas met kruiden (Ik ben voor roomkaas met Italiaanse kruiden gegaan)
  • Verse bieslook of peterselie
  • Eventueel een sjalotje voor nog meer smaak

Zo maak je gepofte aardappelen

  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. We gaan de aardappelen niet schillen, dus is het handig om ze wel even schoon te maken. Doe ze vervolgens in aluminiumfolie en leg ze op een rooster in de oven. Op deze manier worden ze gepoft. Het duurt wel even, want je bent zo een uur verder.
  2. Snipper het sjalotje fijn, snijd de bieslook of peterselie fijnen meng het vervolgens door de roomkaas. Eventueel kun je er nog wat peper en zout aan toevoegen.
  3. Na een uurtje prik je met een vork door het aluminiumfolie. Voelt de aardappel wat zacht aan dan is hij klaar. Vouw voorzichtig het aluminiumfolie open en snijd de aardappelen open. Het is niet de bedoeling dat je ze door de helft snijdt, maar dat het nog “bakjes” blijven. Hier schep je de kruidenroomkaas in. Leg ze nog even op een mooie schaal en klaar zijn je gepofte aardappelen!

Extra lekkere tip: Wil je net even wat anders serveren? Doe dan wat zongedroogde tomaatjes of olijfjes door de roomkaas heen. Mmm..!!

Voor ieder gerecht is er weer een andere soort aardappel. Denk bijvoorbeeld aan Bintje, Bildtstar, Nicola, bloemige aardappelen, vastkokende aardappelen, stamppot-aardappelen, krieltjes en zelfs speciale friet aardappelen. Ik heb voor dit recept kruimige aardappelen gebruikt en dit zijn de lekkerste aardappelen voor gepofte aardappelen. Benieuwd welke aardappelsoorten er allemaal zijn? Op de website Aardappelshop.nl vind je ze allemaal onder elkaar: Aardappelsoorten

Mmm..! Krijg jij nu ook gelijk zin in aardappel?

Benieuwd naar nog meer heerlijke recepten die je heel gemakkelijk zelf kan maken? Neem dan een kijkje op de blog van aardappelshop.nl!


Lees ook: Mijn eerste indruk van “Zoete aardappel”.

Mijn eerste indruk van “Zoete aardappel”

Deel dit artikeltje:

  • E-mail
  • Print
  • Tweet

You might also enjoy...

Deze boeken lees ik momenteel
Easy & Healthy Banana Pancakes
Recept | Liefdesbriefjes

Filed Under: Eten, Recipes

Previous Post Tips voor een betere nachtrust tijdens je zwangerschap
Next Post 5 veranderingen die je interieur gelijk een upgrade geven

Comments

  1. chucky1012 says

    22 juli 2020 at 5:30 AM

    Mmmm 👌🏽

    Beantwoorden
  2. Romy says

    22 juli 2020 at 9:04 AM

    Oeh, dat ziet er wel heel erg lekker uit! Nu heb ik heel veel zin om eens aardappel uit de oven te maken 🙂 Dat heb ik nog nooit gedaan namelijk.

    Beantwoorden
  3. Darina says

    22 juli 2020 at 9:41 AM

    Zo lekker! Dit wil ik ook zeker weer eens maken.

    Beantwoorden
  4. Rosanne says

    22 juli 2020 at 3:54 PM

    Oeeeh dit lijkt mij lekker!! Alleen zou ik denk voor een andere inhoud gaan. Ik lust geen roomkaas haha!

    Beantwoorden
  5. Heidi says

    23 juli 2020 at 7:08 AM

    Ziet der heerlijk uit

    Beantwoorden
  6. Giovanna Jansen says

    24 juli 2020 at 12:32 PM

    Hmm heerlijk!

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *






Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Hi! Mijn naam is Iris. Leuk dat je een kijkje komt nemen op The Beauty Magazine.nl Hier vind je toffe DIY’s, lekkere (en simpele) receptjes, inspiratie voor je interieur en alles wat je nodig hebt om een feestje te geven!

Lees hier meer over mij!

 

Spring is Coming!

Ideeen voor de tuin 2021

Mooi tulpenveld in de Noordoostpolder

Leuke dingen om te doen met Pasen tijdens corona

Lente in de tuin

Interieur inspiratie

Welke planten zijn giftig voor dieren en kinderen

9x Mooie hanglampen

Dit zijn de woontrends van 2021

Leuke kussens voor op de bank

Het is winter!

De beste tips tegen droge lippen!

8X Mooie lange winterjassen

De mooie wintercollectie van Protest

Een warm interieur creëren

Leuke inspiratie

Instagram

Instagram

Volg mij op Social Media

The Beauty Magazine.nl

  • Home
  • Blog Samenwerking
  • Over mij

Contact

Samenwerken blog of Social Media

Natuurlijk sta ik ook open voor samenwerkingen. Neem hiervoor contact op via redactie@thebeautymagazine.nl.

Mijn site bevat adlinks.

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.