Ben je genoodzaakt ook thuis te blijven en heb je geen idee wat je kan gaan doen? Maak dan deze lekkere, simpele en snelle Paaskoekjes! Waarschijnlijk heb je alle ingrediënten al in huis, dus kun je gelijk aan de slag. Ze zijn gezellig kleurrijk, dus maken ze je waarschijnlijk ook helemaal vrolijk. Oh, en zei ik al dat ze heel gemakkelijk te maken zijn? Binnen 10 minuutjes heb je ze gemaakt, nog eventjes in de oven en genieten maar!
Wat heb je nodig
150 gram bloem
100 gram boter
75 gram basterdsuiker
snufje zout
Voor de decoratie
Een beetje siroop of water
Poedersuiker
Sprinkels
Zo maak je de Paaskoekjes
1. Doe de bloem, de basterdsuiker en het zout in een kom. Voeg daar vervolgens de boter aan toe. Het werkt het beste als de boter op kamertemperatuur is, want zo is het deeg gemakkelijker te kneden.
2. Kneed de ingrediënten goed door elkaar, zodat er een egaal deeg ontstaat.
3. Rol het deeg uit tot ongeveer 1/3 cm dik en snijd je favoriete vormpjes eruit. Ik heb met een mes geprobeerd om er eitjes uit te halen.
4. Leg de koekjes op een ingevette ovenplaat of op een ovenplaat bedekt met bakpapier. Doe ze gedurende 20 minuutjes in de oven op 150 graden Celsius en laat ze lichtbruin worden.
5. Wil je graag glazuur op je koekjes, dan is het belangrijk dat je de koekjes eerst laat afkoelen. Vervolgens maak je het glazuur door een beetje water of siroop te mengen met veel poedersuiker. Hoe meer poedersuiker hoe dikker je glazuur wordt. Je glazuur moet niet te dun zijn, want dan glijdt het van je koekjes af. Nog eventjes wat sprinkels er overheen en klaar zijn je Paaskoekjes!
Wat lekker zeg, zien er goed uit! Leuk om dit te maken tijdens deze tijd. Ik zit ook thuis, maar kan me tot nu toe goed vermaken.
Dit zijn vrolijk gekleurde koekjes 👌🏽
Ze lijken me heerlijk.
Xoxo
Wat een leuke koekjes! Ik bedacht me vandaag dat ik blij was dat ik mijn favo paaskoekjes al gekocht had. Ik blijf overigens ook thuis en vermijdt zoveel mogelijk mensen.
Wat een fijn recept! Ik zit niet thuis, moet echt naar het werk.
Oeeeh die zien er te lekker uit! Ik ga ze opslaan en van het weekend maken!
Ik zat al een week thuis maar dat had te maken met de zenuwontsteking in mijn schouder. Gisteren te horen gekregen dat wij vanaf dit weekend ook niet meer naar het werk toe mogen. Gelukkig kan ik me altijd erg goed vermaken thuis. Als de pijn straks minder is, kan ik ook wat meer doen natuurlijk;-)