The Sunday TAG

Wat is je favoriete ontbijt?

Het ontbijt is mijn favoriete maaltijd van de dag. Ik sla het nooit over en het is ook het eerste waar ik aan denk als ik wakker word. Maar mijn favoriete ontbijt is een croissantje met brie en honing of een schaaltje Havermout met fruit er door heen.

Wat zit er op je lievelingsbroodje?

Ik heb meerdere lievelingsbroodjes, namelijk het broodje brie dat ik hierboven al noemde, een broodje zalm en een broodje carpaccio. Oh, en een broodje avocado vind ik ook heerlijk! Mmm!!

Wat is je favoriete kookboek?

Mijn favoriete kookboek is het kookboek van mijn oma. Hij is helemaal kapot en heeft geen kaft meer. En ook zijn de bladzijdes helemaal vergeeld. Maar toch vind ik hem geweldig. Hij staat vol ouderwetse recepten en hij is volgens mij officieel gemaakt door het tijdschrift Margriet.

Nooit meer zoet of nooit meer hartig?

Oh, wat lastig! Maar ik denk dat ik ondanks dat ik verslaafd ben aan chocolade toch voor “nooit meer zoet” ga. Ik ben namelijk helemaal niet echt van de snoepjes en de koekjes. Doe mij maar borrelhapjes schaal met kaas, toastjes en olijven.

Welke keuken (land) is je favoriet?

De Italiaanse keuken! Hier hoef ik niet lang over na te denken. Ik ben namelijk dol op kaas, pizza, pasta, tomaat en pesto. Toch ben ik nog nooit naar Italië geweest. Het wordt daarom tijd om eens een stedentripje te gaan boeken…

Wat is je meest ultieme guilty pleasure?

Kaas en chocolade! Vooral in de tijd dat ik nog op school zat at ik heel veel chocolade. Soms zelfs ’s ochtends onderweg naar school al. Zo slecht, maar zo lekker. Haha!

Thuis koken of uit eten gaan?

Thuis uitgebreid koken. Ik kook vaak genoeg thuis, maar vaak is het gewoon snel. Ik kom dan van mijn werk en dan heb ik vaak niet zo veel zin om uitgebreid te koken. Maar als ik wat meer tijd heb, dan vind ik het erg leuk om te koken.

Wat is je lievelingsrestaurant?

Het Italiaanse restaurant in mijn woonplaats. Verrassend, of niet? Haha! Dit restaurantje is niet groot en daarom ook zo gezellig knus. Pizza carpaccio en Quattro fogrmaggi zijn mijn favoriete pizza’s.

Wat mag niet ontbreken in jouw keuken?

Verschillende kruiden, een grote koekenpan en natuurlijk leuk servies.

Wat lust je echt niet?

Champignons, augurk, mosselen en kipkerrie. Voor de rest lust ik volgende mij wel alles.

Het gekste dat ik ooit gegeten heb is…

Kaviaar en oesters. Beide vond ik niet lekker. Vooral oesters is echt heel vies qua smaak en structuur. Blegh!

Wat staat er op je food bucket list?

Pizza eten in Italië. Ik ben zo benieuwd of dit nog lekkerder is dan in Nederland. En als we dan toch in Italië zijn, dan zou ik ook graag echte Italiaanse pasta willen proeven.