Easy Salted Caramel Nutella Cookies

Deze koekjes zijn zó ongelofelijk lekker, cute en super simpel om te maken! Echt, want je kan ze binnen een kwartiertje maken. Perfect voor als je onverwachts visite krijgt of als je op eens een enorme behoefte aan chocolade hebt. Want had ik al gezegd dat ze overheerlijk zijn? (Hihi) Daarnaast heb je alleen maar een kom nodig om de ingrediënten in te mengen, dus dat scheelt natuurlijk ook weer een chaos in de keuken. Ideaal! 

Naast dat deze koekjes heel erg lekker zijn, zijn ze natuurlijk ook heel erg leuk om cadeautje geven of op een schaaltje neer te leggen tijdens de Kerstdagen. Ik weet namelijk zeker dat ze in de smaak zullen vallen. Helemaal als je er bij zou zeggen dat het Nutella koekjes zijn.

Wat heb je nodig

• 135 gram Nutella
• 160 gram zelfrijzend bakmeel
• 1 ei
• Bebogeen
• Zeezout

Zo maak je deze geweldig lekkere zeezout karamel Nutella koekjes!

• Verwarmen van je oven voor op 175 graden.
• Meng de Nutella, het zelfrijdend bakmeel en het ei door elkaar en vorm er kleine balletjes van. Mocht het deeg te plakkerig zijn, dan kun je er wat extra bloem bij doen.
• Leg een stuk bakpapier op een bakplaat, leg de bolletjes erop en druk de bolletjes iets plat met de onderkant van een glas of met je hand.
• En zet vervolgens de koekjes voor circa 8 minuten in de oven.

Zodra de koekjes klaar zijn haal je ze uit de oven om ze nog even af te laten koelen. Hierdoor worden ze gelijk ook wat harder. Als de koekjes afgekoeld zijn kun je een wat Bebogeen in een bakje verwarmen in de magnetron. Hierdoor wordt de Bebogeen nog wat vloeibaarder. Doe nog even wat zeezout door de vloeibare Bebogeen en breng vervolgens een laagje aan op de koekjes.

Fijne Kerstdagen!!