Zodra we richting Halloween gaan vind ik het altijd erg leuk om de keuken in te duiken of creatief aan de slag te gaan met pompoenen. Halloween staat bekend om de griezelige costumes en normaal hou ik niet zo van enge dingen. Maar toch heeft Halloween ook iets gezelligs. Ik hoop daar ook stiekem dat het steeds meer naar Nederland overwaaid, zodat het gewoon een extra feestdag gaat worden.
Voor nu maak ik er zelf een feestje van en dat doe ik met dit simpele, maar grappige receptje. Deze meringues zijn super easy om te maken en ze zien er zo leuk uit! Het zijn schuimpjes, maar dan net wat spanneder. Hihi!
Wat heb je nodig
2 grote eieren
120 gram poedersuiker
Eetbare oogjes (Ik kocht deze bij de Wibbra)
Een mixer
Bakpapier
Spuitzak
Zo maak je deze spookjes!
- Verwarm de oven voor op 100 graden Celsius.
- Doe het eiwit van de twee eieren in een kom. Zorg ervoor dat er helemaal geen eigeel in komt, want anders wordt het eiwit niet stijf. Ook is het heel verstandig om de kom van te voren nog even extra te ontvetten met afwasmiddel.
- Klop het eiwit op met een mixer en voeg tijdens het mixen geleidelijk de poedersuiker toe.
- Zodra het eiwit stijf is, kun je het in de spuitzak doen. Maak iedere keer 5 korte strookjes onder elkaar. En doe er tenslotte nog twee eetbare oogjes op.
5. Ze zijn klaar om in de oven te gaan. Dit duurt het aller langste van het hele recept. Ze moeten ongeveer 30 tot 50 minuten in de oven. Het licht er een beetje aan hoe groot je de spoojes hebt gemaakt.
6. Zodra de spookjes krokant aanvoelen, kun je de oven uitzetten. Hou de ovendeur dicht en laat de spookjes in de oven afkoelen. En klaar zijn ze!
Aaaaaah wat doe je mij aan; ik vind dit zo onwijs lekker <3 Heb er nu ontzettend veel zin in hihi. Super dat je het zo relatief simpel kan maken. Eigenlijk wil ik niet zoveel 'snoepen' maar voor deze ga ik binnenkort zeker een uitzondering maken. Bedankt voor het fijne recept!
Dat ziet er heerlijk uit 😉
Ik ben er ook heel dol op maar inderdaad is het duur.
Ik noteer het recept.
Hmm, ziet er lekker uit! 🙂
Oeh dat ziet er lekker uit
Oeeeeh! Dat ziet er echt heerlijk uit!
Hmm dit lijkt me lekker zeg, ik vind het vooral lekker met warm weer en nu heb ik het koud maar je brengt me wel op het idee om slagroom te kopen want dat is zo lekker ook in warme koffie 🙂
Ohhhh, deze heb ik laatst uit geprobeerd en ik vond ‘m zo lekker! Dit recept ga ik sowieso snel eens uitproberen 🙂
Mmm lekker dit ga ik zeker een keer maken <3
Oehh, dat ziet er heerlijk uit.
Liefs, xxx
Ziet er heel goed uit, wat een mooie foto’s ook! Zelf drink ik geen koffie en ben ik dus ook niet zo’n frappuccino fan. Jammer, want het ziet er altijd zo goed uit! Liefs
oh, ga ik zeker eens proberen!
Ziet er lekker uit! x
Lijkt me erg lekker! Wel een beetje veel suiker, maar misschien kun je dat vervangen door honing? Is toch ietsje gezonder haha. Mooie foto’s ook!
Dit ziet er zo heerlijk uit! Hmm ik ga dit zeker eens uitproberen en de marshmallows maken het helemaal af 🙂
Ik had eerst altijd de dikke Caramel siroop van Dr. Oetker. Dan deed ik dat ook op de slagroom, hmmmmmm heerlijk. Helaas is die eruit en ik dacht dat er geen caramel siroop was, maar ga dan nog een keertje kijken want dat mis ik echt. Zeker nu het weer wat kouder wordt.
Oehhh dit ziet er echt verrukkelijk uit 😀
Hmmm…wat lekker! Ik ben gek op caramel, dus dit drankje is echt iets voor mij. Die spekkies erbovenop maken het helemaal af.
Dit ziet er onwijs lekker uit!