Super skinny havermout koekjes met banaan
Ken je dat? Je gaat naar school of naar je werk en neemt een lunchpakketje met je mee. Er zitten broodjes in, een stukje fruit en eigenlijk wil je ook nog een koekje meenemen. Maar wat voor koekjes. Alle koekjes uit de supermarkt bevatten erg veel suiker en aangezien je deze zomer wat strakker in je lichaam wilt zitten, is het beter om deze te ontwijken.
Daar heb ik een oplossing voor bedacht, namelijk havermoutkoekjes! Je maakt ze heel gemakkelijk zelf, je hebt maar drie ingrediënten nodig en ze bevatten geen suiker! Daarnaast geven ze je een vol gevoel, waardoor je de rest van de dag ook minder zult eten. Benieuwd? Kijk mee, want ik ga ze voor je maken!
Ik vind het heerlijk om in de keuken te staan en taartjes of koekjes te maken. Het is niet alleen veel lekkerder dan kant-en-klare koekjes, je hele woonkamer ruikt ook nog eens heerlijk! Het recept voor deze havermout koekjes is heel simpel en zelfs als je totaal geen keukenprinses bent, zou je ze nog met je ogen dicht kunnen maken.
Ze zijn lekker als tussendoortje, maar mocht je niet zo dol zijn op ontbijt, dan zou je zelfs deze koekjes kunnen eten!
Wat heb je nodig
– 100 gram havermout
– 2 bananen
– Een beetje honing
– Iets naar keuze (bijvoorbeeld walnootjes, kokosrasp of rozijnen)
Verder heb je ook nog een bakplaat nodig en bakpapier, zodat de koekjes niet blijven plakken.
Aan de slag!
- Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier op een bakplaat.
- Bak een bakje en prak hierin de twee banaantjes met een vork. Zorgt ervoor dat ze lekker zacht zijn.
- Doe de rozijntjes ook in deze bak. Gebruik je eventueel nog wat walnoten, hak ze wat kleiner. Deze mogen ook in dezelfde bak als de geprakte banaantjes.
- Voeg aan het mengsel 100 gram havermout aan toe, een klein beetje honing en meng dit alles goed door elkaar. Ik vind het zelf erg handig om dit met mijn handen te doen.
- Maak vervolgens ongeveer 16 kleine bolletjes (of 8 grote), leg ze op de bakplaat en druk ze plat met bijvoorbeeld een lepel.
- Nu nog ongeveer 15-20 minuten in de voorverwarmde oven en je koekjes zijn klaar!
Super skinny havermout koekjes met banaan
Dat ziet er lekker uit
Heerlijk zijn ze! Ik maak ze bijna iedere week!
Ik maak soms iets gelijkaardig! Dat is echt superlekker!
Havermout koekjes zijn heerlijk! Ik heb nu havermout koekjes met cranberry’s ook fantastisch 🙂
Dat ziet er lekker uit! Ik ga het eens proberen te maken het recept ziet er ook niet al te moeilijk uit 🙂
Nog nooit gegeten maar ik ben erg benieuwd naar de smaak! <3
Wat een lekker en heel gezond recept 😉
Fijn recept! Bij mij mislukken deze altijd haha!
hmm deze zijn lekker <3
Klinkt heel goed, deze onthou ik! Zou het ook lukken met muesli in de plaats van havermout?
Ziet er lekker uit!
Deze heb ik ook een tijd geleden gemaakt 🙂 simpel, gezond en best lekker 🙂