Recept | Vogelnestjes
Misschien ben ik nog wel iets te vroeg om een receptje voor Pasen met jullie te delen. Het duurt namelijk nog wel even voordat we weer aan de Paasbrunch
**Misschien ben ik nog wel iets te vroeg om een receptje voor Pasen met jullie te delen. Het duurt namelijk nog wel even voordat we weer aan de Paasbrunch zitten. Maar toch is dit receptje ook wel heel leuk voor de lente. Ik ben zelf dol op de lente en daarom wil ik er ook zoveel mogelijk van genieten. Oh, en dit receptje zo gemakkelijk om te maken. **
Met maar 3 ingrediënten en maximaal een half uurtje van je tijd heb je namelijk deze super schattige Paas nestjes gemaakt. Het is super easy om te doen en zó lekker! Ik zeg; aan de slag!
Ingrediënten (ongeveer 10 stuks)
4 eieren* 200 g fijne kristalsuiker** 200 g gemalen kokos (zakje van de Jumbo)*
0
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C en zet alvast een bakplaat met daarop wat bakpapier klaar.
Splits de 4 eieren en doe de eiwitten in een kom. De eidooiers gaan we niet gebruiken.
Pak de suiker en de kokos en doe het ook in de kom. Meng het allemaal goed door elkaar met een lepel.
Is het goed gemengd dan kun je het mengsel in een steelpan doen. We verhitten het al roerend ongeveer 2 minuutjes. Zorg er wel voor dat het niet bruin wordt.
Het is tijd om de nestjes te maken. Ik vind het gemakkelijk om hiervoor een cupcake bakvorm te gebruiken.
En dan kun je de kokosmakronen nestjes in het midden van de oven in ca. 15 tot 20 min. gaan bakken tot ze goudbruin en gaar zijn.
