Salted Caramel, mini fudge & chilipepper chocolaatjes maken

**Drie dagen geleden liet ik jullie mijn ****aankoopjes van de braderie **zien. Ik kocht een prachtige highlighter van Dior, een heel lief kleine nagellakje van Dior en een paar vormpjes om zelf chocolaatjes mee te maken. Hoe leuk!

Zondag is zo’n heerlijke luie dag, dus dit was het moment om de vormpjes uit te gaan proberen. Ik zette een pannetje met water op het vuur, met daarin een wat kleiner pannetje om de chocolade in de smelten, pakte de schattige vormpjes en ingrediënten er bij en ik ging aan de slag!

Voor de chocolaatjes gebruikte ik melk chocolate. Dit vind ikzelf het lekkerste, maar je zou ook gewoon pure chocolade of witte chocolade kunnen gebruiken. De chocolade smelt je vervolgens in een pannetje (Au bain Marie). Om extra smaak aan de chocolaatjes te geven, maakt ik 3 verschillende chocolaatjes, namelijk Salted Caramel, mini fudge & chilipepper.

De zeezout karamel chocolaatjes had ik al een keer op een andere manier gemaakt in de vorm van eendjes. Hiervoor mengde een beetje karamelsiroop met wat zeezout. Voor de fudge variant gebruikte ik gewone fudge blokjes die ik in kleine stukjes heb gesneden. En de chilipepper chocolaatjes gebruikt ik wat chilipoeder.

De variant met de chilipepper had ik een keer in de film “Chocolate” gezien. Ik was altijd al erg nieuwsgierig, dus besloot ik het vandaag toch maar eens uit te proberen. Ik moet zeggen dat de smaak even wennen was, maar het is leuk om een keer te proberen.

Roze “On Sunday we stay in bed” sweater – Primark €6,00 // Katten mok – Primark €2,50 // Snijplankje – Xenos €12,50 // chocolade vormpjes – van de braderie €2,00