• Home
  • Blog Samenwerking
  • Over mij
    • Bloglovin
    • E-mailadres
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

The Beauty Magazine

Interieur & Lifestyle

  • Interieur
    • Interieur
    • Decoratie
    • Planten
    • Tuin
    • Inspiratie
  • Style
    • Style
    • Lifestyle
    • Beauty
  • Recepten
    • Recepten
    • Eten
    • Drankjes
    • Chocolade
  • Persoonlijk
    • Zwangerschap
    • Geboorte
  • Feestjes
    • Feestjes
    • Verjaardag
    • Kerst
    • Oud & Nieuw
    • Pasen
    • Valentijnsdag
    • Bruiloft
    • Geboorte
    • Halloween
    • Moederdag
    • Feestdecoratie
    • Cadeau inspiratie
    • DIY
    • Fun

Simpele Herfst koekjes

15 oktober 2017 by The Beauty Magazine 15 Comments

 

Gisteren vertelde ik al dat ik naar het bos geweest ben. Het was heerlijk zonnig weer, waar ik erg van genoten heb. Toen ik eenmaal thuis kwam had ik ontzettend veel zin om koekjes te gaan maken. Gelukkig had ik alle ingrediënten in huis en maakte ik heerlijke, simpele kaneelkoekjes.

Dit recept is heel erg gemakkelijk om te maken en voor je het weet heb je een schaal vol met lekkere koekjes voor je neus staan. Mmm..! Met dit recept maak je ongeveer 20 koekjes. Het duurt een uurtje om ze te maken en vervolgens moet je nog een kwartiertje voor de oven blijven wachten.

 

 

Wat heb je nodig

125 gram boter
180 gram suiker
1 eitje
8 gram vanillesuiker
200 gram bloem
Een snufje bakpoeder
Een snufje zout
Uitsteekvormpjes

Nog een beetje extra suiker en wat kaneelpoeder om over de koekjes heen te strooien.

 

 

Hoe maak je deze koekjes

1. Om de koekjes zo lekker mogelijk te maken is het handig dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Pak vervolgens een kom en doe hier de boter, de suiker en de vanillesuiker in. Klopt doet goed doorelkaar, waardoor er een romig mengsel ontstaat.

2. Pak het ei en meng dit er doorheen. Zeef de bloem, het bakpoeder en de zout en voeg dit ook toe aan het mengsel, totdat je een stevig deeg hebt.

3. Zet het beslag een uurtje koelen in de koelkast.

Tip: Hoe kouder het deeg de oven in gaat, hoe beter het zijn vorm behoudt tijdens het bakken.

4. Verwarm de oven voor op 180 graden. Haal het deeg weer uit de koelkast en steek nu de koekjes uit in de gewenste vorm. Ik gebruik hiervoor hele leuke dieren vormpjes. Deze vormpjes komen van IKEA (de dieren) en van de Blokker (de appel en de peer).

5. Zodra je het deeg in de juiste vormpjes gemaakt hebt, doe je er wat suiker en wat kaneelpoeder overheen. Ik vind het handig om hier eerst een mengsel van te maken, zodat de suiker en het kaneelpoeder goed met elkaar vermengd is.

6. Bak de koekjes in ongeveer 15 minuten, totdat ze mooi lichtbruin zijn. Laat ze afkoelen op een rooster en genieten maar!

 

 

Ik heb extra veel koekjes gebakken om ze ook in een lekker kopje thee te kunnen dippen. Vinden jullie dat ook zo lekker?

 

 

Vind jij het ook leuk om in de herfst lekkere dingen te bakken?

 

Deel dit artikeltje:

  • E-mail
  • Print
  • Tweet

You might also enjoy...

Herfst in Amsterdam
3X Gave betaalbare herfst outfits
Leuke items voor de herfst
Boekreview | Food Sisters
3 x Chai tea recepten die je geproefd moet hebben!
Zomerse aardbeien-rabarber taart
2x receptjes voor een verrukkelijke & gezonde lunch
Leuke bakspullen
4X Overheerlijke Chocolademousse (Tony Chocolonely, Johnny Doodle, Toblerone & Nutella)

Filed Under: Recipes Tagged With: Herfst, Ikea, Koekjes

Previous Post Mijn 6 favoriete manieren om te ontspannen
Next Post IKEA hacks die je gezien moet hebben!

Comments

  1. chucky1012 says

    10 oktober 2017 at 6:18 AM

    Zo schattig.
    Het ziet er heerlijk uit.
    Prachtige foto’s.

    Xoxo

    Beantwoorden
  2. Romy says

    10 oktober 2017 at 7:11 AM

    Wat zien ze er onwijs leuk (en lekker) uit! Echt een feestje om in de herfst met een kop thee van zoiets te kunnen genieten 🙂

    Beantwoorden
  3. Meryl says

    10 oktober 2017 at 7:44 AM

    Wat schattig en war zien ze er lekker uit

    Beantwoorden
  4. bychristiana says

    10 oktober 2017 at 8:53 AM

    Ah, wat zijn ze lief en leuk en waarschijnlijk ook heel lekker! Het zijn vooral de vormpjes die het hem doen hè;-)

    Beantwoorden
  5. Edith-Sofia says

    10 oktober 2017 at 9:33 AM

    Wat lekker & wat een super schattige vormpjes! Love it<3

    Beantwoorden
  6. Lindsey Beljaars says

    10 oktober 2017 at 9:49 AM

    Klinkt goed!! Hele leuke vormpjes ook 🙂

    Beantwoorden
  7. Simone says

    10 oktober 2017 at 12:28 PM

    Oooh ze zien er zó leuk, lekker en schattig uit! Ik heb ook helemaal zin om koekjes te maken. Heb er gelijk een recept voor havermoutkoekjes bij gepakt, hopelijk kan ik vanavond de tijd vinden!

    Beantwoorden
  8. Yara says

    10 oktober 2017 at 12:57 PM

    Wat een schattige koekjes! Ik ben zelf helemaal dol op bakken en heb een hele doos vol met uitsteekvormpjes.
    Liefs,
    Yara

    Beantwoorden
  9. Babs says

    10 oktober 2017 at 2:20 PM

    Heerlijk! Nu wij een echte oven hebben gaan wij ook steeds meer bakken, nog geen koekjes gedaan. Wat een leuke vormpjes!

    Beantwoorden
  10. Sarah says

    10 oktober 2017 at 2:46 PM

    Ziet er lekker uit. Ik heb dezelfde uitsteekvormpjes en krijg bij het zien van je foto’s meteen zin om ook aan het bakken te slaan.

    Beantwoorden
  11. Sija says

    10 oktober 2017 at 5:49 PM

    Aah wat een leukerds! Bijna zonde om op te eten hihi. Het ziet er heerlijk uit <3

    Beantwoorden
  12. Vera says

    10 oktober 2017 at 7:20 PM

    Wat een super leuke koekjes! Die figuurtjes zijn echt heel schattig, waar heb je de uitsteek vormpjes van? Ik ben ook helemaal in de bak stemming. Heb tot nu toe al een aantal weekenden iets lekkers gemaakt.

    Beantwoorden
    • Vera says

      10 oktober 2017 at 7:43 PM

      Ik zie het al, ik lees niet goed! Sorry 🙂

      Beantwoorden
  13. kimmetjekims says

    10 oktober 2017 at 7:41 PM

    Wat een schattige koekjes. Heel leuk!

    Beantwoorden
  14. heidi says

    11 oktober 2017 at 5:18 PM

    Mmm heerlijke koekjes

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *






Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Hi! Mijn naam is Iris. Leuk dat je een kijkje komt nemen op The Beauty Magazine.nl Hier vind je toffe DIY’s, lekkere (en simpele) receptjes, inspiratie voor je interieur en alles wat je nodig hebt om een feestje te geven!

Lees hier meer over mij!

 

Valentijnsdag

Leuke ideeën voor Valentijnsdag tijdens Corona

10X Liefdesweetjes over mij

10x Unieke dates voor Valentijnsdag

Zo maak je je eigen gelukskoekjes

Interieur inspiratie

Dit zijn de woontrends van 2021

Leuke kussens voor op de bank

hangstoel-kopen

Fijne hoekjes in huis

Toilet tips

Zo krijg je een mooier toilet!

Het is winter!

De beste tips tegen droge lippen!

8X Mooie lange winterjassen

De mooie wintercollectie van Protest

Een warm interieur creëren

Leuke inspiratie

Instagram

Instagram

Volg mij op Social Media

The Beauty Magazine.nl

  • Home
  • Blog Samenwerking
  • Over mij

Contact

Samenwerken blog of Social Media

Natuurlijk sta ik ook open voor samenwerkingen. Neem hiervoor contact op via redactie@thebeautymagazine.nl.

Mijn site bevat adlinks.

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.