Ontbijtje met gepocheerde peer & honing

Good morning ladies! Vandaag heb ik een lekker ontbijtje voor jullie bedacht. Het is een ontbijtje dat heel gezond, lekker en voedzaam is. Ideaal dus als je een lange tijd tegemoet gaat, op je gewicht wilt letten en ook nog eens extra van je ontbijtje wilt genieten. Vandaag laat ik jullie namelijk zien hoe je je eigen rijstepap ontbijtje kan maken. Het klink misschien niet zo heel erg aantrekkelijk, maar het is echt heel erg lekker! Helemaal in combinatie met een gepocheerd peertje en wat honing. Mmm!!

Wat heb je nodig

60 gram dessert- of risottorijst

150 ml (kokos)melk

1 peer

honing

Hoe maak je het

1. Doe de melk in een pannetje en voeg daar de rijst aan toe. Laat het ongeveer 25 tot 30 minuten rustig koken tot de rijst gaar is. Roer het regelmatig door, zodat het niet aankoekt.

2. Schil de peer en snijdt hem in de lengte door midden.

3. Haal eventueel het klokhuis weg en kook de helften peer ongeveer 10 tot 15 minuutjes in water met een beetje honing tot ze gaar zijn.

4. Doe het rijstontbijtje in een kom. Leg bovenop de rijst de halve peer en doe er nog een beetje honing over heen.