No Bake Arretjescake mét Maltesers!
Afgelopen zaterdag vierde ik mijn verjaardag. Ik kreeg ontzettend veel leuke cadeautjes en ook mijn chocolade voorraad is weer helemaal aangevuld. Ik voelde me
**Afgelopen zaterdag vierde ik mijn verjaardag. Ik kreeg ontzettend veel leuke cadeautjes en ook mijn chocolade voorraad is weer helemaal aangevuld. Ik voelde me helemaal jarig! Maar het beste cadeau was een zelfgemaakt cadeau. Mijn vriendin verraste mij namelijk met een super lekkere Arretjescake met Maltesers! **
Ze had hem zelf ook voor haar eigen verjaardag gemaakt en oh, wat heb ik er toen van gesmuld! Het was daarom echt een super leuke verrassing toen ze hem nog een keertje voor mij had gemaakt. Het is ook echt een grote aanrader voor chocolade liefhebbers. En vandaag deelt ze het recept ook met jullie!
Ingrediënten (voor 16 personen)
140 gram witte suiker* 200 gram melkchocolade** 100 gram witte chocolade** 2 eetlepels cacaopoeder** 2 eieren** 120 gram boter (bakken & braden)** 240 gram biscuits**Een zak Maltesers*
Zo maak je deze Maltesers Arretjescake!
Smelt de chocolade Au bain marie op laag vuur.
Smelt vervolgens de boter op een lage stand in de magnetron.
3. Pak de suiker, cacaopoeder en eieren en mix het met elkaar totdat er een glad beslag ontstaat.
Voeg vervolgens het mengsel van chocolade en boter toe aan het andere mengsel en klop dit met de mixer (op een hoge stand) op.
Breek de witte chocolade in kleine brokjes en stukjes en doe hetzelfde met de biscuits.
Meng de witte chocolade met ongeveer 130 gram Maltesers en biscuits door het chocolademengsel.
Bekleed vervolgens de vorm met wat bakpapier en giet hierin het chocolademengsel.
Leg op se bovenkant wat Maltesers en laat het een paar uurtjes in de koelkast staan.
