How to do | Marshmallow Fluff
Een paar weken geleden kwam ik in de supermarkt “Marshmallow Fluff” tegen. Ik werd gelijk heel erg nieuwsgierig, dus besloot ik een pot mee te nemen. Eenmaal
Een paar weken geleden kwam ik in de supermarkt “Marshmallow Fluff” tegen. Ik werd gelijk heel erg nieuwsgierig, dus besloot ik een pot mee te nemen. Eenmaal thuis kon ik natuurlijk niet wachten, dus pakte ik een theelepeltje en ik schepte een beetje uit de pot. “Wow! Wat zoet!” was mijn reactie.
Op zich vond ik de fluff erg lekker, maar iets minder suiker was wel beter geweest. Dit bracht mij op het idee om het zelf te gaan maken. En ja hoor; dit was gemakkelijker en nog lekkerder dan ik had verwacht! Hier komt het recept!
Ingrediënten
4 eieren
200 gram suiker
1 zakje vanille suiker
Eventueel Tartar of een zakje klopfix om het extra stevig te maken.
Aan de slag!
Pak een kom en doe hier alleen het eiwit van de eieren in. Het eigeel gaan we niet gebruiken.
Doe ook de rest van de ingrediënten in de kom en mix alles tot dat het een witte, luchtige structuur heeft.
En ta-da; je eigen Marshmallow Fluff is klaar! Snel hè?!
